汉堡包是西餐还是中餐

汉堡包源自美国，属于典型的西式快餐。牛肉饼、酸黄瓜、芥末酱等核心配料都是西方饮食文化产物。全球连锁餐厅麦当劳、肯德基将汉堡包推广至世界各地，成为西方饮食的代表之一。汉堡包的制作方式如煎烤牛肉饼、使用面包胚等，均体现西方烹饪特点。汉堡包的流行也带动了全球快餐文化的发展，成为国际化的食品。

汉堡包在中国经历了本土化改良。北京烤鸭汉堡、麻辣牛肉汉堡等融合了中国传统风味。中国消费者平均每年消费数十亿个汉堡包，成为西餐本土化的成功案例。中式汉堡如葱油饼夹肉、煎饼果子等，虽然形式相似，但使用了中国传统食材和调味方式，展示了中西饮食文化的交融与创新。