青枣能储存多久

青枣在常温下能保存7到10天，放入冰箱冷藏可延长至3周。新鲜青枣表皮光滑无斑点，果肉紧实，这样的枣子保存时间更长。家庭存放时，不要清洗直接放入塑料袋，扎几个小孔透气，能防止水分过多导致腐烂。市场购买的青枣如果已经成熟，建议在一周内食用完毕，以保持最佳口感和营养。

青枣的储存还受环境湿度影响，湿度保持在60%到70%最理想。真空包装的青枣能保存2个月左右，开封后需尽快食用。枣子出现轻微皱皮时仍可食用，只是口感稍差。冷冻青枣可保存半年，但解冻后质地变软，适合做果汁或甜点。不同品种的青枣耐储存性也有差异，一些晚熟品种能存放更长时间。