福建泉州碧螺春怎么样

福建泉州碧螺春外形卷曲如螺，色泽翠绿带银毫。冲泡后汤色清澈明亮，香气清新持久，带有淡淡的花果香。茶叶嫩度高，一芽一叶初展，滋味鲜爽回甘。这种茶在泉州当地很受欢迎，特别适合春季品饮，价格适中，品质稳定。泉州碧螺春的采摘时间多在清明前后，手工制作工艺精细，杀青、揉捻、干燥等工序一环扣一环，确保茶叶保持最佳风味。

泉州碧螺春保存方法简单，密封避光即可存放半年以上。冲泡水温控制在80-85度之间，茶叶用量约占茶杯容量的1/5。这种茶富含茶多酚和氨基酸，适量饮用有助提神醒脑。当地茶馆常将碧螺春与闽南特色茶点搭配，如麻糍、烧肉粽等，形成独特的地方茶文化。泉州碧螺春的茶汤入口顺滑，回甘持久，多次冲泡后仍有香气，是日常饮用的理想选择。