一个8寸蛋糕有多重

一个8寸蛋糕的重量一般在1到2公斤之间，具体取决于蛋糕的层数和用料。单层海绵蛋糕约重800克，而多层奶油蛋糕可达1.5公斤。蛋糕胚的厚度也会影响重量，标准高度约5厘米的蛋糕胚重约600克。添加水果夹心会增加200-300克重量，巧克力淋面则额外增加150克左右。

蛋糕的装饰密度决定了最终重量。简单裱花的蛋糕比满裱花款式轻约300克。8寸蛋糕的底托重量在100-200克之间，整个蛋糕加上底托的总重量会在此基础上增加。慕斯类8寸蛋糕通常比普通蛋糕重20%-30%，因为含水量高。特殊材料如坚果、糖霜装饰会额外增加100-500克不等的重量。