时间:09-17人气:19作者:注定沧桑
北京的京白梨一般在每年9月中下旬成熟。这种梨子树需要充足的阳光和适宜的温度才能结出优质的果实。成熟后的京白梨果皮呈黄绿色,果肉洁白多汁,口感清甜爽脆。北京郊区的平谷、怀柔等地是京白梨的主要产区,这些地区的气候条件特别适合京白梨的生长。每年这个时候,当地农民会开始采摘工作,新鲜的京白梨会陆续上市。
京白梨的成熟期与当地气候密切相关。秋季昼夜温差大,有利于糖分积累,使果实更加香甜。这种梨子储存时间较短,采摘后最好在一周内食用完毕。市场上常见的京白梨重量在200-300克之间,果形圆润,底部稍宽。消费者可以通过观察果皮颜色和轻按果肉来判断成熟度,成熟的京白梨果皮有光泽,轻按感觉略带弹性。
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