洗涤剂清洗油污是什么变化

洗涤剂清洗油污是化学变化过程。洗涤剂分子含有亲水基团和亲油基团，亲油端插入油污分子间，亲水端与水分子结合。洗涤剂分子将油污包裹成微小颗粒，这些颗粒被水分子包围并悬浮在水中。洗衣液、洗洁精等产品通过这种方式将油污从物体表面分离。油污颗粒直径一般在0.1-10微米之间，足够小到被水带走。

洗涤剂改变油污的表面性质是物理变化。洗涤剂降低水的表面张力，使水能更好地渗透到油污与物体表面之间。洗车液、厨房去油剂等产品利用这一原理，使油污失去附着力。水温升高会加速这个过程，40-60°C水温效果最佳。现代洗涤剂配方包含表面活性剂，能在5-10秒内完成油污乳化过程。