热水壶是什么类

热水壶属于小型家用电器类别，专门用于快速加热水至沸腾。现代热水壶功率一般在1500瓦到3000瓦之间，能在3到5分钟内将1升水从室温加热至沸腾。这类产品通常配备自动断电功能，当水达到沸点时会自动关闭电源。市面上常见材质有不锈钢、玻璃和塑料，容量从0.5升到2升不等，满足个人到家庭不同需求。

热水壶也可归类为厨房电器或生活小家电，是现代家庭必备的实用工具。它的设计原理基于电阻加热，电流通过加热元件产生热量传导至水中。热水壶的基本功能包括温度控制、防干烧保护和保温功能。许多高端型号还提供温度调节、保温时间和水质过滤等附加功能，使其从单一加热工具转变为多用途厨房设备。