银杏树是属于什么植物

银杏树属于银杏科银杏属，是现存最古老的种子植物之一，被称为"活化石"。银杏树生长缓慢，寿命极长，有些树龄可达上千年。银杏树叶子呈扇形，有明显的二叉脉序，秋季变成金黄色非常美丽。银杏树结的果实叫白果，可食用但需适量，传统中药材也常用白果入药。

银杏树雌雄异株，通过风力传播花粉。银杏树适应性强，能抵抗污染和病虫害，城市绿化中广泛种植。银杏木材致密有弹性，是优质家具材料。银杏树在中国有悠久的栽培历史，许多寺庙和古建筑旁都有千年古银杏。银杏树的科学价值极高，对研究植物进化具有重要意义。