蒸汽多少温度

水的蒸汽温度取决于压力大小。在一个标准大气压下，水沸腾并产生蒸汽的温度是100摄氏度。高压锅内的蒸汽温度可达120摄氏度左右，因为压力增加提高了沸点。工业锅炉中的蒸汽温度根据设计需求，一般在150摄氏度到300摄氏度之间变化。发电厂的高压蒸汽温度可超过500摄氏度，用于驱动涡轮机发电。温度控制对蒸汽应用至关重要，过高温度会导致设备损坏，过低则影响效率。

不同液体的蒸汽温度差异很大。酒精的蒸汽温度约78摄氏度，比水低。液氮的蒸汽温度为-196摄氏度，远低于水的沸点。医疗灭菌使用的蒸汽温度维持在134摄氏度，确保杀死所有细菌。烹饪中，蒸汽温度直接影响食物熟化速度，蒸馒头时蒸汽温度保持在100摄氏度左右。温泉中的蒸汽温度因地质条件不同，从60摄氏度到超过100摄氏度不等。蒸汽温度测量需要专业设备，普通家用温度计无法准确读取。