自来水制蒸馏水是什么变化状态

自来水制蒸馏水是物理变化过程。水加热到沸点后变成水蒸气，水蒸气遇到冷却装置后冷凝成液态水，这一过程中水分子本身没有改变，只是状态从液态变为气态再回到液态。实验室和家用蒸馏设备都采用这种方法，通过控制温度和压力实现水的纯化，去除矿物质和杂质，得到纯净的蒸馏水。

蒸馏水与自来水相比，含有更少的矿物质和溶解物质。自来水中的钙、镁离子在蒸馏过程中被分离出来，蒸馏水的导电性显著降低。这种变化不需要化学反应，仅通过温度调节完成，工业上广泛应用于制药、实验室和电子行业，满足高纯度用水需求。蒸馏水的制作方法简单可靠，效果明显。