番石榴跟芭乐是同一种品种吗

番石榴和芭乐其实是同一种水果的不同叫法。这种水果学名叫番石榴，在台湾地区被称为芭乐。果皮颜色从绿色到黄色都有，果肉有白色、粉色或红色，口感脆或软。果实富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。一棵成年树每年可产数百公斤果实，从开花到成熟大约需要3个月时间。市场上有水晶芭乐、珍珠芭乐等不同品种，价格根据品种和季节从每斤10元到50元不等。

这两种名称的差异源于地域习惯。大陆地区普遍使用"番石榴"这个名称，而台湾、香港地区则习惯称其为"芭乐"。这种水果原产于热带美洲，16世纪传入亚洲后在不同地区形成了不同的称呼习惯。无论是叫番石榴还是芭乐，其营养价值基本相同，每100克果肉含维生素C含量约200毫克，是柑橘的3倍左右。这种水果可以直接食用，也可制成果汁、果酱或甜点，在全球热带和亚热带地区广泛种植。