百威啤酒属于什么类型啤酒

百威啤酒属于美式淡色拉格(American Pale Lager)，这种啤酒颜色浅淡，口感清爽。百威酒精度约5%，采用大米作为辅料，赋予它独特的清甜风味。酿造过程使用低温慢发酵，保留纯净麦芽香气。百威的苦度值(IBU)低，约10-15，泡沫丰富持久。全球销量证明这种类型啤酒的受欢迎程度，年销售量超过1500万桶。这种啤酒适合搭配各种食物，尤其海鲜和烧烤。

百威啤酒的配方源自欧洲传统工艺，但经过调整适应美国市场。啤酒厂使用两段式糖化工艺，确保发酵彻底。过滤技术使酒体晶莹剔透，保质期长达6个月。百威在100多个国家生产，但标准配方保持一致。酿造用水经过特殊处理，矿物质含量精确控制。这种啤酒的货架期管理严格，确保消费者每次购买体验一致。