阳澄湖大闸蟹出自于苏州哪个位置

阳澄湖大闸蟹主要产自苏州工业园区北部的阳澄湖水域。这片湖面面积约为18万亩，水深平均2米，水质清澈，水草丰富，为大闸蟹提供了理想生长环境。湖底多为沙质，富含矿物质，使蟹壳呈现青灰色，蟹肚洁白。阳澄湖东岸的莲花岛区域更是核心产区，这里的螃蟹生长周期长，肉质饱满，膏黄肥厚。每年9-11月是最佳捕捞期，当地渔民采用传统的簖网捕捞方式，确保蟹的品质。

阳澄湖大闸蟹的产地具体分布在苏州相城区、工业园区和昆山市交界处的湖区。这片水域被划分为东湖和西湖两个主要养殖区，东湖面积更大，水质更优。湖中有30多个大小岛屿，形成独特的生态环境，水温年变化在5-30摄氏度之间，非常适合大闸蟹生长。湖区周边的稻田和湿地也为螃蟹提供了天然饵料。当地政府严格管控养殖密度，每亩水面投放不超过800只蟹苗，确保每只螃蟹都有足够的生长空间和食物资源。