时间:09-18人气:14作者:人生如扯蛋
晒干的罗汉果保存得当能存放2到3年。干燥环境是关键,密封容器能延长保质期。阳光直射和潮湿环境会让罗汉果变质,失去药用价值。家庭存放时,可将罗汉果放入玻璃罐中,加入干燥剂效果更佳。冰箱冷藏可保存更长时间,但取出后需尽快使用,避免受潮。市场购买的真空包装罗汉果,开封后应尽快食用,未开封状态下可保存1年左右。
罗汉果的保存期限还与采摘时间和加工工艺有关。秋季采摘的罗汉果品质更好,保存时间更长。传统工艺晒制的罗汉果比机器烘干的多保存半年。购买时选择完整无破损的果实,能延长保存时间。不同产地的罗汉果保存时间有差异,广西桂林产的罗汉果因品质优良,保存时间比其他地区多出3到6个月。
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