西红柿是谁引进中国的

西红柿原产于南美洲安第斯山脉地区，16世纪由西班牙殖民者带到欧洲。明朝时期，欧洲商人将西红柿传入中国，最初作为观赏植物种植。清朝中期，西红柿开始在中国南方地区广泛种植，并逐渐成为重要的蔬菜作物。中国各地培育出多个适合当地气候的西红柿品种，如北京大红、天津早红、上海粉红等。

西红柿在中国的种植历史已有400多年，如今已成为中国第二大蔬菜作物。中国每年西红柿产量超过8000万吨，占全球总产量的三分之一。山东、河北、河南、江苏和新疆是中国五大西红柿主产区，这些地区的土壤和气候条件非常适合西红柿生长。现代中国农业已经发展出温室大棚种植技术，使得西红柿一年四季都能供应市场。