什么蔬菜可以连茬

豆类蔬菜如豌豆、蚕豆、毛豆等非常适合连茬种植。这些作物根系有固氮能力，能改善土壤肥力。黄瓜、南瓜、西葫芦等瓜类也可连茬，生长周期短，产量高。叶菜类如菠菜、生菜、小白菜生长迅速，40-60天即可收获，适合多季种植。萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜生长周期适中，也可安排连茬种植。

洋葱、大蒜、韭菜等葱蒜类蔬菜连茬效果好，病虫害相对较少。辣椒、茄子、番茄等茄果类蔬菜只要管理得当，也能实现连茬。芹菜、莴苣等伞形科蔬菜生长周期适中，适合轮作。芥蓝、菜花等十字花科蔬菜只要注意防治病虫害，也可安排连茬种植。这些蔬菜合理搭配，可实现全年供应。