水蒸气变水是一种什么现象呢

水蒸气变水是凝结现象，温度下降时水蒸气失去能量转为液态。厨房烧水时壶盖上的水珠、冬天呼出的白气、清晨草地上的露珠都是凝结实例。冰箱冷藏室内的霜化成水也是这一过程，温度低于露点时气体直接变液体。玻璃杯装冰水后外壁出现的水膜，空调出冷风时管道滴水，都证明周围空气中的水蒸气遇冷凝结成水。

凝结现象在生活中随处可见，冬天窗户内侧结霜、浴室镜子起雾、汽车玻璃在寒冷天气上霜，都是水蒸气遇冷转化的结果。高压锅冷却后锅盖内侧的水珠，雨前空气湿度增大时地面返潮，冰箱冷冻室取出食物表面凝结水珠，都是凝结的具体表现。自然界中云的形成也是水蒸气在高空遇冷凝结成小水滴的过程。