澳洲坚果几年才可以收成呢

澳洲坚果种植后需要等待3-4年才能开始有少量收成，商业规模的稳定收获则要等到第5-6年。一棵健康的澳洲坚果树在成熟期每年可产出30-80公斤坚果，具体产量取决于树龄、种植密度和气候条件。澳洲坚果树寿命长达70-100年，前10年产量逐步增加，20-40年达到产量的巅峰期。种植者需要耐心等待，但长期回报可观，每公顷成年果园年收入可达2-3万美元。

澳洲坚果的收成季节在澳洲东部地区是每年3月至8月，果农需手工采收成熟的果实。新鲜采摘的坚果含有50-60%的水分，必须经过2-3周的晾晒或机械烘干，将水分降至1.5-3%才能储存。加工过程包括脱壳、分级、包装等环节，从采摘到上市需要4-6周时间。全球澳洲坚果需求每年增长约15%，市场供不应求，优质坚果价格持续走高。