日本大米在东北哪个省

日本大米主要在黑龙江省种植。黑龙江省的黑土地肥沃，气候条件适合水稻生长，昼夜温差大，有利于稻米积累养分。佳木斯、五常等地出产的大米品质优良，口感软糯，香气浓郁。五常大米更是享有盛名，其种植历史可追溯到清朝，当地农民采用传统方法种植，确保大米品质。日本品种如"秋田小町"和"越光"在黑龙江也有广泛种植，这些品种需要特定的生长环境，而黑龙江的气候条件恰好满足需求。

吉林省也是日本大米的重要种植区域。延边朝鲜族自治州的大米种植面积广阔，当地农民引进日本先进种植技术，提高产量和品质。通化、白山等山区的大米因水质纯净、无污染，口感更加细腻。吉林省的大米加工企业采用现代化设备，确保大米加工过程中保留营养成分。当地政府还提供技术支持和政策扶持，促进大米产业发展，使日本大米在吉林的种植规模不断扩大。