北方什么时候种土豆最合适

北方种植土豆的最佳时间在春季，土壤解冻后5厘米地温稳定在7-8度时下种。东北地区一般在4月中下旬，华北地区3月下旬到4月上旬，西北地区则需等到4月中下旬。春季种植的土豆生长期约90-110天，6-7月收获正值夏季高温前，产量高品质好。

秋季种植土豆北方多在8月上中旬进行，9月底至10月初收获。秋季种植需注意选择早熟品种，生长期约60-70天。北方秋季种植能避开夏季高温，减少病虫害发生，且收获后正值秋冬季节，便于储存。内蒙古、黑龙江等地农民常采用秋季种植方式，确保冬季有新鲜土豆供应。