黄花菜产地是中国哪个地方的

中国黄花菜主要产地在湖南、甘肃和山西三地。湖南祁东县被誉为"中国黄花菜之乡"，产量占全国70%以上，当地种植历史超过500年。甘肃庆阳市的黄花菜以肉质肥厚、色泽金黄闻名，年产量达8000吨。山西大同地区的黄花菜则因海拔高、昼夜温差大，营养价值更为突出，当地农户采用传统晾晒工艺，保留了黄花菜的原有风味。

黄花菜在陕西和宁夏也有广泛种植。陕西大荔县的黄花菜种植面积达10万亩，年产值超2亿元。宁夏吴忠市的盐池县因独特的土壤条件，产出的黄花菜微量元素含量丰富，当地已建立完整的产业链，从种植到加工形成规模化生产。这些地区凭借得天独厚的自然条件和传统种植技术，成为中国黄花菜的重要生产基地。