光照不足之处可以种什么菜

光照不足的阳台角落适合种植耐阴蔬菜。生菜、菠菜和瑞士甜菜这类绿叶菜只需要4-6小时散射光就能茁壮成长。小葱、香菜和薄荷等香草植物在半阴环境中表现良好，不需要全天候阳光照射。这些蔬菜生长周期短，30-45天就能收获，非常适合城市阳台种植。

室内弱光区域可以尝试种植芽苗菜和菌类。绿豆、黄豆和豌豆发出的芽苗在黑暗或微光条件下就能生长，5-7天即可食用。平菇、香菇和金针菇这类食用菌喜欢阴暗潮湿环境，完全不需要阳光照射。这些食材在厨房操作台上就能轻松培育，为家庭餐桌增添新鲜感。