时间:09-15人气:16作者:千杯风月醉
9寸披萨重量根据厚度和配料不同,一般在500克到800克之间。薄底披萨约重500克,厚底披萨可达700克。芝士多的披萨比普通芝士披萨重约100克。添加大量肉类的披萨重量会增加150克左右。披萨饼底厚度每增加1毫米,整体重量增加约50克。一个标准9寸芝士披萨连盒称重约1千克。
披萨店出售的9寸披萨重量差异明显。连锁品牌披萨多在600克左右,手工制作的披萨可达750克。冷冻披萨解熟后重量减轻约15%。不同面团配方也会影响重量,全麦面团披萨比普通面团披萨重约80克。披萨边宽度每增加1厘米,整体重量增加约40克。披萨出炉冷却后重量会减少约5%。
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