餐饮的低值易耗品属于哪个科目类别

餐饮的低值易耗品属于"管理费用-低值易耗品摊销"科目类别。这类物品包括一次性餐具、纸巾、清洁用品等，价值通常在1000元以下，使用期限不超过1年。企业购买时计入"周转材料-低值易耗品"科目，领用时采用一次摊销法或五五摊销法计入当期损益。餐饮企业每月平均消耗约200-300元这类物品，直接计入当期费用，影响当期利润。

餐饮低值易耗品也可归入"主营业务成本"科目，特别是当这些物品直接构成食品成本的一部分时。如餐厅使用的食材包装袋、一次性餐盒、调味品包装等，直接计入产品成本。这类物品每月消耗量可达营业额的3-5%，直接反映在菜单定价中。企业可根据实际情况选择适合的会计处理方式，确保成本核算准确反映业务实质。