红薯可以常温保存多久

新鲜红薯在常温环境下能保存2到3周。保存时需选择干燥通风处，避免阳光直射和潮湿环境。完整未损伤的红薯保存时间更长，表皮有伤口的红薯容易腐烂变质。厨房橱柜或储藏室是理想的存放位置，温度保持在13到21摄氏度之间最佳。红薯堆叠不宜过高，应留有间隙保证空气流通。

红薯常温保存时间受多种因素影响。成熟度高的红薯比未成熟的更耐储存。干燥环境能延长保存期，湿度超过70%会导致红薯发芽或霉变。不同品种的红薯耐储存性不同，紫薯和白薯的保存时间就有差异。检查红薯时，发现软烂部位应立即切除，剩余部分仍可食用。红薯保存期间应定期检查，及时处理变质个体。