黄瓜什么季节成熟

黄瓜在春季和夏季成熟，春季黄瓜一般在3月到5月收获，此时气温回升，阳光充足，黄瓜生长迅速。夏季黄瓜则在6月到8月成熟，这段时间高温多雨，黄瓜生长周期缩短，产量高。北方温室种植的黄瓜一年四季都能收获，不受季节限制，口感脆嫩多汁。

黄瓜的成熟时间也因品种不同而有所差异。短季品种从种植到收获只需45天左右，而长季品种需要60天以上。秋季黄瓜在9月到10月成熟，此时昼夜温差大，黄瓜糖分积累多，甜度更高。冬季大棚黄瓜虽生长缓慢，但品质优良，市场需求大。