软矿泉水是什么东西

软矿泉水是经过特殊处理的水，含有较低的矿物质含量，一般每升溶解性固体物少于500毫克。这类水口感柔和，没有明显的矿物质味道，适合日常饮用。软矿泉水在市场上很常见，如依云、巴黎水等品牌都属于这一类。软矿泉水适合泡茶、冲咖啡，能更好地保留饮品原味，不会产生水垢，对家电友好。

软矿泉水的制作工艺包括反渗透、蒸馏或离子交换等方法，有效去除水中的钙镁离子。这种水pH值通常在6.5到7.5之间，呈弱酸性或中性。软矿泉水在医疗领域也有应用，适合肾结石患者饮用，因为不会增加体内矿物质负担。许多高端餐厅也偏爱使用软矿泉水，因为它不会干扰食物的原味，能提升用餐体验。