牛奶青枣是哪个季节的

牛奶青枣主要在秋季和冬季成熟，具体是每年的10月到次年2月。这个时期市场上供应充足，果实饱满多汁，口感清甜。农民会在8月左右开始采摘，持续到春节前后。青枣树需要温暖气候，生长期约6个月，所以春季开花，秋冬结果。不同地区因气候差异，成熟时间会有所提前或延后。

牛奶青枣属于热带水果，原产东南亚，现在我国南方广泛种植。福建、广东、广西等地的青枣品质最佳，甜度高达18度。青枣富含维生素C，每100克含约80毫克，是橙子的3倍。青枣树寿命长达20年，单棵年产量可达200公斤。冷藏条件下可保存30天，常温下能放1周左右。