白酒可以保存在塑料瓶吗

白酒绝对不能保存在塑料瓶中。塑料材质会释放化学物质，与白酒中的酒精发生反应，导致酒体变质。塑料瓶的密封性远不如玻璃瓶，酒精容易挥发，影响酒质。市面上常见的高密度聚乙烯塑料瓶，虽然看似坚固，但长期接触白酒会释放塑化剂，污染酒液。实验显示，白酒在塑料瓶中存放3个月后，甲醇含量会增加2-4倍，乙醛含量上升约3倍。

塑料瓶不适合储存白酒还因为光线透过率高，加速酒液氧化。透明塑料瓶能让紫外线直接照射酒体，破坏白酒中的酯类物质，产生异味。白酒在塑料容器中存放6个月，香味物质会减少约40%，口感变得粗糙。专业酒厂均使用陶坛或玻璃瓶装酒，这些材料化学性质稳定，能保持白酒原有风味。塑料瓶仅适合短期携带饮用，长期保存白酒必须选择专用容器。