贵州飞茅酒酱香型是茅台酒吗

贵州飞茅酒酱香型与茅台酒同属贵州茅台镇产区的酱香型白酒，采用传统"12987"工艺酿造，即一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。飞茅酒选用本地红缨子高粱、小麦和赤水河水，经过窖藏3年以上才勾调出厂。茅台镇产区独特的气候、水质和微生物环境决定了这类白酒的独特风味，飞茅酒继承了这一传统工艺，但品牌和具体配方有所区别。

飞茅酒与茅台酒在口感和品质上各有特点。茅台酒有"酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长"的特点，而飞茅酒则展现出"入口醇和、中段饱满、后味回甘"的风格。两家企业均获得国家地理标志产品保护，但茅台酒作为国酒，历史更为悠久，品牌价值更高。飞茅酒作为茅台镇的新兴品牌，以更亲民的价格和年轻化的营销策略，赢得了部分消费者的青睐。