1斤西瓜多少水

1斤西瓜含有约90%的水分，相当于约450毫升的水量。西瓜的含水量在水果中名列前茅，比苹果、橙子等高出不少。切开西瓜时流出的汁液就是证明，这些汁液主要由水组成，还含有少量糖分和矿物质。炎炎夏日，吃1斤西瓜能有效补充身体所需水分，相当于喝下半瓶矿泉水。西瓜的含水量受品种和成熟度影响，早熟品种含水量略低，晚熟品种则更高。

西瓜的含水量使其成为夏季理想的水果选择。1斤西瓜提供的水分约占成人每日饮水需求的15-20%。西瓜不仅补充水分，还含有钾、维生素C等营养素。西瓜的红色果肉中的番茄红素是一种抗氧化物质，对健康有益。西瓜的含水量使它在减肥饮食中受欢迎，因为低热量却能提供饱腹感。西瓜皮也含有大量水分，虽然人们通常只吃果肉，但整个西瓜的水分利用率很高。