肉丸子加什么配菜是绝配

肉丸子和白菜是经典组合，白菜的清甜能中和肉丸的油腻，煮在一起时白菜会吸收肉汁变得格外鲜美。白萝卜也是肉丸子的好搭档，萝卜的爽脆口感与肉丸的软糯形成对比，炖煮后萝卜会变得半透明，带有肉香。玉米粒增加色彩和甜味，香菇提供独特香气，这些配菜都能让肉丸汤层次更丰富。

豆腐吸收肉丸的汤汁后变得格外入味，嫩滑的豆腐与Q弹的肉丸形成绝妙口感对比。粉丝在热汤中吸饱汤汁，变得柔软顺滑，与肉丸一起食用非常满足。冬瓜煮后变得半透明，清爽不抢味，是夏季肉丸汤的理想选择。西兰花增添绿色和脆感，不仅好看还能提供额外营养，让整道菜更加健康均衡。