蛇胆保质期多久

蛇胆的保质期取决于保存方式。新鲜蛇胆在冰箱中可保存3-5天，若用白酒浸泡能延长至6-8个月。干燥蛇阴干后可保存1-2年，需密封避光。市场上购买的瓶装蛇胆产品标注保质期一般为2年，开封后应尽快用完。蛇胆胶囊的保质期通常为2-3年，需存放在阴凉干燥处。不同蛇种制成的胆，保存时间也有差异，眼镜蛇胆比一般蛇胆更耐储存。

蛇胆过期后会出现明显变化。新鲜蛇胆颜色由翠绿转为暗褐，质地变硬，气味刺鼻。干燥蛇胆表面出现霉点，重量减轻约20%。酒浸蛇胆若浑浊或有沉淀，说明已变质。蛇胆胶囊若结块或胶囊粘连，表明受潮严重。服用过期蛇胆可能导致腹泻、呕吐等不良反应。辨别蛇胆是否变质可观察颜色、气味和质地，确保用药安全。