水果甜玉米是转基因吗

水果甜玉米不是转基因作物。传统育种方法培育出了甜玉米品种，通过自然突变选择和杂交技术实现。甜玉米的甜味来自一个隐性基因，这个基因控制糖分转化速度。美国农业部数据显示，甜玉米种植历史超过100年，远早于现代转基因技术出现。超市里的水果甜玉米经过多代选育，积累了糖分高、口感脆的特性。

甜玉米与转基因玉米有明确区别。转基因生物指基因被人为修改的有机体，而甜玉米的基因改良属于传统育种范畴。中国农业科学院研究证实，市场上水果甜玉米品种均未转入外源基因。消费者可通过产品包装上的"非转基因"标识识别，这类玉米的基因表达方式与普通玉米一致，只是糖分积累时间更长，保留了更多天然糖分。