鸭梨特点是什么

鸭梨外形呈倒卵圆形，果皮黄绿色，果点明显。果肉洁白多汁，甜酸适中，口感脆爽。单个果实重量约200克，果皮薄而易剥。鸭梨含水量高达85%，维生素C含量每100克果肉约4毫克。这种梨子果核小，可食用部分比例高，是制作梨膏和梨汁的理想原料。鸭梨树适应性强，抗寒抗旱，北方地区广泛种植。

鸭梨营养丰富，含有多种氨基酸和矿物质。每100克果肉含钾约100毫克，对维持电解质平衡有益。鸭梨中的膳食纤维有助于促进消化系统健康。这种梨子具有清热润肺功效，常用于缓解咳嗽症状。鸭梨保质期较短，常温下可存放7天左右，冷藏条件下能保存2周。鸭梨加工产品多样，包括梨干、梨脯和罐头等。