野艾蒿可以做清明果吗

野艾蒿完全能用来制作清明果。清明果的主要原料是艾草，野艾蒿作为艾草的一种，含有丰富的挥发油和维生素，具有独特的清香。实际制作中，将新鲜野艾蒿洗净后焯水，与糯米粉混合揉搓，蒸制出的清明果呈现诱人的翠绿色，口感软糯，带有艾草特有的草本香气。野艾蒿的加入不仅提升了清明果的风味，还增加了营养价值，使传统小吃更加健康美味。

清明果的制作过程简单高效。取500克野艾蒿，与1000克糯米粉混合，加入适量热水揉成面团。包入豆沙或咸菜馅料后，蒸15分钟即可食用。野艾蒿的纤维质地使成品更具嚼劲，颜色自然持久。这种做法保留了传统风味，同时利用了常见植物资源，体现了饮食智慧。清明果不仅是节日食品，更是春季养生的佳品，野艾蒿的加入让这道小吃兼具美味与健康价值。