青梅除了泡酒还有其它用途吗

青梅富含有机酸和维生素，用途远不止泡酒。青梅可以制作成果酱，酸甜可口，涂抹在面包上非常美味。青梅还能腌制后作为开胃小菜，饭前吃几颗能增进食欲。青梅晒干后可以泡茶，具有清热解暑的功效。青梅提取物常用于美容产品，有助于控油和收缩毛孔。青梅还可以制作成果醋，调味凉拌菜时增添独特风味。

青梅在烹饪中也有广泛应用。青梅肉可以加入糯米团制作青团，是传统节令食品。青梅汁可以作为调味料，给肉类去腥增香。青梅核经过加工可以制成活性炭，用于净水器过滤。青梅提取物还能用于食品防腐，延长保质期。青梅树枝干可制成小型工艺品，兼具实用性和观赏性。