冷冻芝麻叶能保存多久

冷冻芝麻叶能保存6到8个月，只要处理得当。冷冻前需彻底清洗并晾干水分，最好分成小份装保鲜袋，避免反复解冻。温度控制在零下18度以下，确保叶片保持翠绿和营养。实际使用中发现，正确冷冻的芝麻叶6个月后依然能保持大部分风味和质地，适合煮汤或做凉拌菜。

芝麻叶冷冻时间还取决于包装密封性。真空包装的芝麻叶可保存8个月，普通保鲜袋只能维持6个月。冷冻环境波动大时，保存时间会缩短。家庭实验表明，密封良好的芝麻叶在冰箱冷冻区存放7个月后，依然能用于烹饪，不会出现明显的质地变化或营养流失。