哪种巧克力不咸

市面上的巧克力几乎都是甜味的，没有咸味巧克力。黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力都是甜的，由可可、糖和牛奶制成。超市货架上的巧克力产品，如德芙、费列罗、好时等品牌，都保持甜味传统。一些特殊口味巧克力，如海盐焦糖巧克力，也只是添加少量盐来增强甜味，整体仍属于甜食范畴。

巧克力生产过程中，配方设计遵循甜味主导原则。可可豆经过发酵、烘焙后本身带有苦味，需要添加糖来平衡口感。巧克力制造商使用精确比例的可可脂、糖粉和奶粉，确保产品甜而不腻。即使是高端手工巧克力，也保持甜味基调，没有咸味产品出现在市场上。