纯牛奶加咖啡是什么咖啡

纯牛奶加咖啡制作的饮品被称为拿铁咖啡。拿铁咖啡起源于意大利，由一份浓缩咖啡与大量蒸煮牛奶混合而成。标准比例为1:3的浓缩咖啡与牛奶，奶泡厚度约1厘米。咖啡师会先倒入浓缩咖啡，再加入热牛奶，最后铺上细腻奶泡。拿铁的口感顺滑，咖啡味与奶香完美融合，适合喜欢温和咖啡风味的人群。咖啡厅提供的拿铁温度控制在65-70摄氏度之间，确保最佳饮用体验。

拿铁咖啡属于意式咖啡家族的重要成员，与卡布奇诺、玛奇朵等有明确区别。拿铁的牛奶量是卡布奇诺的2倍以上，奶泡层更薄。制作一杯标准拿铁需要15-20秒时间，咖啡师会控制牛奶的纹理与温度，确保口感顺滑。拿铁咖啡的杯容量通常为240-350毫升，比美式咖啡大，但比摩卡杯小。不同地区的拿铁变种有冰拿铁、焦糖拿铁、香草拿铁等，都保持了牛奶与咖啡的基本比例。