西安贾三灌汤包哪家正宗

西安贾三灌汤包最正宗的是回民大寺附近的贾三清真灌汤包子馆。这家店已有30多年历史，现点现包的皮薄馅大汤汁丰富。牛肉馅灌汤包每个约25克，一口咬下去热气腾腾，配上特制的醋和辣子，味道层次分明。每天早上7点就开始排长队，节假日队伍能延伸到50米外。店内保留传统手工制作工艺，擀皮、包馅、蒸制全程可见。

回民街西口的贾三灌汤包子分店味道也很地道。这里的灌汤包选用新鲜羊肉，加入秘制香料调味，汤汁清澈不腻。每个包子皮薄如纸，透过隐约可见馅料。蒸制时间控制在8分钟，确保口感最佳。店内提供多种口味选择，原味、麻辣、虾仁等共8种，价格从12元到18元不等。店面虽小但干净整洁，每天接待顾客超过1000人次。