白酒多少度收藏最好

白酒收藏的理想度数在50-60度之间。高度白酒中的乙醇含量适中，既能充分溶解酒体中的风味物质，又不会因为酒精过强而掩盖细腻口感。茅台、五粮液等名酒的经典收藏款多在这一度数区间，如53度飞天茅台、52度五粮液。这类酒体经过长期存放，酒精与水分、酯类、酸类等物质达到平衡，口感更加醇厚丰满，收藏价值也随时间推移而提升。

低度白酒(40度以下)不适合长期收藏，酒体中的风味物质容易挥发变质。而60度以上的白酒虽然风味物质保留完整，但酒精过强会刺激感官，影响品饮体验。收藏白酒时，原瓶包装、保存环境避光避热、垂直存放等因素同样重要。优质白酒的收藏价值在于酒质的提升，而非单纯的酒精含量，选择50-60度区间最为稳妥。