香菜气温多少度可以发芽

香菜发芽需要温度控制在15到20摄氏度之间。这个温度范围最适合种子萌发，低于10摄氏度发芽缓慢，超过25摄氏度则会影响发芽率。实际种植中，春季和秋季是最佳播种季节，这两个季节的自然温度条件能满足香菜发芽需求。保持土壤湿润但不积水，可提高发芽成功率。

香菜种子在20摄氏度环境下发芽最快，约7到10天可见幼苗。温度过高会导致种子休眠，温度过低则延长发芽时间。室内种植可通过空调或暖气调节环境温度，户外种植可选择早晚温度较低时段播种。春季播种后覆盖地膜可保温保湿，秋季播种则需注意防霜措施。