牡丹花茶在家制作方法窍门

牡丹花茶制作需要挑选完整花瓣，清晨采摘最佳。花瓣摊在竹筛上，阴干3-5天，避免阳光直射。干燥后与绿茶按1:5比例混合，密封罐保存1个月风味最佳。饮用时取5克花茶，80℃温水冲泡3分钟，可加蜂蜜调味。优质牡丹花茶汤色金黄，花香浓郁不苦涩。

保存花茶关键在于密封防潮。使用玻璃罐比塑料罐更好，能延长保质期2倍。制作时加入少量维生素C粉末，可防止氧化变色。泡茶前用热水烫洗茶具，能激发花茶香气。冬季饮用时，加入2-3颗红枣，口感更温润。牡丹花茶冷藏保存可达半年，常温下建议3个月内饮用完毕。