杨梅冷藏要保鲜袋吗

杨梅冷藏时确实需要使用保鲜袋。新鲜杨梅含水量高，表皮细嫩，直接暴露在冰箱环境中容易流失水分，加速变质。用保鲜袋包裹可以减少水分蒸发，保持果实湿润状态。超市售卖的杨梅通常采用透气保鲜盒或带孔保鲜袋包装，这些设计能平衡透气与保湿需求。家庭冷藏时，选择透气性好的保鲜袋，松散扎口，让袋内保持适度湿度，杨梅能保鲜3-5天。

杨梅使用保鲜袋还能有效隔离冰箱内其他食物的气味。冰箱中各种食材气味容易相互渗透，杨梅吸附能力强，不用保鲜袋会吸收异味，影响口感。实践证明，用保鲜袋密封的杨梅取出后仍保持原有清香味，而直接敞开放置的杨梅会带有冰箱内其他食物的味道。保鲜袋还能防止杨汁水渗出污染冰箱其他食物，保持冰箱内部清洁。