干贝冰箱里能存放多久

干贝在冰箱冷藏条件下可保存3-5天。新鲜干贝放入密封容器中，置于冰箱冷藏室，能保持最佳风味和质地。超市购买的包装干贝，未开封状态下冷藏可维持7天左右。干贝表面出现黏液或异味时，说明已经变质，需要立即丢弃。烹饪后的干贝菜肴冷藏保存不超过2天，隔夜食用前需彻底加热。

冷冻是延长干贝保存期的理想方法，可保存6-8个月。将干贝分成小份，用保鲜膜包裹后放入密封冷冻袋，避免 freezer burn。解冻后的干贝应在24小时内食用完毕。干贝冷冻前确保完全干燥，水分过多会导致冰晶形成，影响口感。真空包装的干贝在冷冻条件下能保存更长时间，达到10个月左右。