松露产地在什么地方

松露主要生长在欧洲的多个国家，法国是最大的松露生产国，特别是佩里戈尔地区和普罗旺斯。意大利也是松露的重要产地，皮埃蒙特地区出产的白松露尤为珍贵。西班牙的特鲁埃尔地区和德国的黑森林也有松露分布。这些地区的土壤类型、气候条件和植被种类为松露提供了理想的生长环境。松露生长在橡树、榛树或山毛榉树的根部，与树木形成共生关系，对生长环境要求极为苛刻。

松露的生长需要特定的季节条件，最佳采摘期是秋季到冬季。法国每年11月到次年3月是松露季，意大利的白松露则在10月到12月收获。松露猎人使用训练有素的母猪或 specially trained dogs 来寻找这种珍贵的地下真菌。松露的价格因其稀有性和品质而异，顶级松露每公斤可售数千欧元。松露产业已成为这些地区的重要经济来源，每年吸引众多美食爱好者前来采购。