熟普洱茶属于哪个茶系

熟普洱茶属于黑茶系，是中国六大茶类之一。熟普洱茶经过渥堆发酵工艺处理，茶叶颜色呈深褐色或黑色，茶汤红浓明亮。云南勐海、勐腊等地的普洱茶厂每年生产大量熟普洱茶，产品包括熟普洱饼茶、沱茶、砖茶等多种形态。熟普洱茶具有独特的陈香和醇厚口感，存放5年以上的熟普洱茶价值往往翻倍。

熟普洱茶的制作工艺包括杀青、揉捻、干燥和渥堆发酵四个关键步骤。渥堆发酵过程持续约45天，温度控制在50-65℃之间。熟普洱茶富含茶多酚、咖啡碱和多种微量元素，具有助消化、降血脂、抗氧化等功效。市场上，2003年的"大益7572"熟普洱茶单饼价格可达上万元，收藏价值极高。