月饼最长可以存放多长时间呢

月饼的保质期取决于制作工艺和保存方式。传统广式月饼含糖量高，能存放30天左右；冰皮月饼则需要冷藏，保质期约7天。真空包装的月饼可延长至60天。干燥环境能延长保存时间，湿度大的环境会导致月饼发霉变质。未开封的月饼放在阴凉处可保存更久，开封后应尽快食用，避免细菌滋生。

月饼保存时间还与馅料类型密切相关。豆沙、莲蓉等馅料月饼可保存20-25天，而含肉类、蛋黄的月饼保质期较短，约15天。冷藏保存能延长月饼寿命3-5天，但取出后需在2天内食用完毕。现代工艺生产的月饼添加了防腐剂，部分产品标明可保存90天，但仍建议在开封后7天内吃完，以保证口感和安全。