巴基斯坦的美食是什么

巴基斯坦美食以香浓的咖喱和烤肉闻名全国。街头小吃萨莫萨三角饺内填土豆、豌豆和香料，炸至金黄酥脆。手抓饭用长粒米与藏红花、肉类和干果慢炖，色彩诱人。烤肉串在炭火上炙烤，撒上大量孜然和辣椒粉，香气四溢。薄饼恰帕提搭配各种咖喱，成为家庭主食。这些美食融合了中亚、中东和印度次大陆的风味，形成独特饮食文化。

巴基斯坦甜点丰富多样，古拉布·贾姆玫瑰糖浆浸泡的奶酪球，甜而不腻。油炸甜点杰莱比螺旋状面糊浸泡在糖浆中，外脆内软。冰镇饮料罗赫·阿法扎由玫瑰水、牛奶和坚果制成，夏日消暑佳品。节日庆典中，人们享用努斯塔·赫努姆蜂蜜蛋糕和帕提酥皮点心。这些甜点常伴开心果和杏仁装饰，色彩缤纷，口感丰富，展现巴基斯坦人对甜食的热爱。